2021年5月31日 星期一

2021 05 20 左永安顧問 中華酒類商業同業公會聯合總會 中華民國酒類商業同業公會全國聯合會 創會王重助理事長 /王岡元 副理事長 聯合推薦 台灣亞洲葡萄酒學會 洪昌維 理事長 共同 敬邀 Organizer: Wine and Spirit Commerce National Union R.O.C. 全國酒類發展委員會 左永安CHOU YUNG-AN 執行顧問 承辦 2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17) 2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 TAIWAN WINE & SPTRIT AWARDS 2021

 


2021 05 20 左永安顧問 中華酒類商業同業公會聯合總會 中華民國酒類商業同業公會全國聯合會 創會王重助理事長 /王岡元 副理事長 聯合推薦 台灣亞洲葡萄酒學會 洪昌維 理事長 共同 敬邀 Organizer: Wine and Spirit Commerce National Union R.O.C. 全國酒類發展委員會 左永安CHOU YUNG-AN 執行顧問 承辦 2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17) 2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 TAIWAN WINE & SPTRIT AWARDS 2021






活動報名網址    https://reurl.cc/kZ03gL    




活動官網網址 _https://reurl.cc/R01E3G




中華民國酒類商業同業公會全國聯合會  

創會王重助理事長  /王岡元 副理事長   

台灣亞洲葡萄酒學會

洪昌維 理事長

聯合推薦

Organizer: Wine and Spirit Commerce National Union R.O.C.


2021年共同主辦單位




新北市酒類商業同業公會New Taipei City Wine Business Association





台灣亞洲葡萄酒學會Taiwan Asian Wine Association



報名網站預計:2021年 06月01日上線


全國酒類發展委員會 左永安CHOU YUNG-AN 執行顧問 

承辦 

2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會

 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17)

2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 

TAIWAN WINE & SPIRITS AWARDS 2021 

917  揪一起 微醺搖擺VIP晚宴 Friday Night

917  WINE LOVE YOU SLIGHTLY SWINGING VIP DINNER


參加廠商:

1.亨信股份有限公司 Trustwell Connaisseurs Limited  西班牙 預定2個攤位

2.養天正生技食品股份有限公司     台灣   預定2個攤位

3.加拿大伊莎貝拉河畔酒莊      Isabella Winery    加拿大 預定2個攤位

4.鼎級企業股份有限公司        Diingiyi Enterprise Co., Ltd.  土耳其 預定2個攤位

5.金悦國際酒業股份有限公司    Global Spirituous Distribution Co., Ltd.  德國 預留2個攤位

6.儷泉實業有限公司    Schoenbrunn Co., Ltd.  奧地利 預定1個攤位

7.雲酒指數科技股份有限公司  Cloud Wine Index Technology Co., Ltd.  義大利.預定1個攤位


2021年共同主辦單位

新北市酒類商業同業公會

New Taipei City Wine Business Association

台灣亞洲葡萄酒學會

Taiwan Asian Wine Association


活動承辦 全國酒類發展委員會 左永安 執行顧問

                  連絡電話/Mobile: 0935-554-632  LINE ID: tsuoscott

                   E-mail: Scott548@ms.19.hinet.net


協辦單位外交部.財政部國庫署

Co-organizer: /Ministry of Foreign Affairs. Treasury Department of the Ministry of Finance


        貿      

Sponsored by Ministry of Economic Affairs  

  

會展時間/Time: 2021/9/17 (FRI) 10:00 PM ~17:00 PM                           

會展地點台北花園大酒店2F國際廳  台北市中華路二段1

Venue: Taipei Garden Hotel 2F  Phone : +886-2-2314-6611

No.1,Sec.2,Zhonghua Rd., Taipei City / International Hall

交通資訊捷運小南們2號出口/ MRT: Xiamen Exit 2

 

晚宴時間/Banquet Hours: 2021/9/17 (FRI)18:00 PM~20:30 PM (邀請制.付費制)

(Please present this invitation at the entrance.)

晚宴地點台北市花園酒店3F牡丹廳

Banquet: Taipei Garden Hotel 3F / Peony Hall

盲酒比賽時間/Competition: 

比賽時間:2021-08-30(一) 09:30~12:30 
送酒地點:106台北市大安區四維路88號
No. 88, Siwei Rd., Da’an Dist., Taipei City 106 , Taiwan (R.O.C.)
送酒時間:2021-08-24(二) 12:30~17:30
                 2021-08-25(三) 12:30~17:30 
                 2021-08-26(四) 12:30~17:30
                 2021-08-27(五) 12:30~17:

 本次活動若為先報名登錄,每張活動入場券NT$250晚宴入場券NT$2000.

This event can be registered in advance, NT$250 /person and NT$2000 /person for Banquet fee.



王重助 理事長                                      王岡元 副理事長                                                         洪昌維 理事長                        共同          敬邀 

WANG Chung Chu Chairman  WANG Gang- yuan Vice Chairman  JOHN HUNG Chang-Wei Chairman  



 








2021年5月25日 星期二

2021 05 25 左永安顧問 2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17) 2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 TAIWAN WINE & SPTRIT AWARDS 2021 中華民國酒類商業同業公會全國聯合會 (1) 台灣省酒類商業同業公會 (2) 新北市酒類商業同業公會 (3) 新竹酒類商業同業公會 (4) 台中市酒類商業同業公會 (5) 台中市直轄市酒類商業同業公會 (6) 雲林縣酒類商業同業公會 (7) 台南市酒類商業同業公會 (8) 台南市府城酒類商業同業公會 (9) 高雄市酒類商業同業公會 (10) 高雄市直轄市酒類商業同業公會 (11) 金門縣酒類商業同業公會 (12) 台北市酒類商業同業公會

 


2021 05 25 左永安顧問 2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17) 2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 TAIWAN WINE & SPTRIT AWARDS 2021 中華民國酒類商業同業公會全國聯合會 (1) 台灣省酒類商業同業公會 (2) 新北市酒類商業同業公會 (3) 新竹酒類商業同業公會 (4) 台中市酒類商業同業公會 (5) 台中市直轄市酒類商業同業公會 (6) 雲林縣酒類商業同業公會 (7) 台南市酒類商業同業公會 (8) 台南市府城酒類商業同業公會 (9) 高雄市酒類商業同業公會 (10) 高雄市直轄市酒類商業同業公會 (11) 金門縣酒類商業同業公會 (12) 台北市酒類商業同業公會

 


2021年5月23日 星期日

2021 05 20 左永安顧問 中華民國酒類商業同業公會全國聯合會 創會王重助理事長 /王岡元 副理事長 聯合推薦 台灣亞洲葡萄酒學會 洪昌維 理事長 共同 敬邀 Organizer: Wine and Spirit Commerce National Union R.O.C. 全國酒類發展委員會 左永安CHOU YUNG-AN 執行顧問 承辦 2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17) 2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 TAIWAN WINE & SPTRIT AWARDS 2021

 

2021 05 20 左永安顧問 中華民國酒類商業同業公會全國聯合會 創會王重助理事長 /王岡元 副理事長 聯合推薦 台灣亞洲葡萄酒學會 洪昌維 理事長 共同 敬邀 Organizer: Wine and Spirit Commerce National Union R.O.C. 全國酒類發展委員會 左永安CHOU YUNG-AN 執行顧問 承辦 2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17) 2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 TAIWAN WINE & SPTRIT AWARDS 2021





中華民國酒類商業同業公會全國聯合會  

創會王重助理事長  /王岡元 副理事長   聯合推薦

Organizer: Wine and Spirit Commerce National Union R.O.C.


2021年共同主辦單位




新北市酒類商業同業公會New Taipei City Wine Business Association





台灣亞洲葡萄酒學會Taiwan Asian Wine Association



報名網站預計:2021年 06月01日上線


全國酒類發展委員會 左永安CHOU YUNG-AN 執行顧問 

承辦 

2021 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會

 WORLD WINE & LIQUOR PROMOTION 2021 (SEP 17)

2021台灣世界葡萄酒暨烈酒TWSA盲酒選比賽 

TAIWAN WINE & SPIRITS AWARDS 2021 

917  揪一起 微醺搖擺VIP晚宴 Friday Night

917  WINE LOVE YOU SLIGHTLY SWINGING VIP DINNER


參加廠商:

1.亨信股份有限公司 Trustwell Connaisseurs Limited  西班牙 預定2個攤位

2.養天正生技食品股份有限公司     台灣   預定2個攤位

3.加拿大伊莎貝拉河畔酒莊      Isabella Winery    加拿大 預定2個攤位

4.鼎級企業股份有限公司        Diingiyi Enterprise Co., Ltd.  土耳其 預定2個攤位

5.金悦國際酒業股份有限公司    Global Spirituous Distribution Co., Ltd.  德國 預留2個攤位

6.儷泉實業有限公司    Schoenbrunn Co., Ltd.  奧地利 預定1個攤位

7.雲酒指數科技股份有限公司  Cloud Wine Index Technology Co., Ltd.  義大利.預定1個攤位


2021年共同主辦單位

新北市酒類商業同業公會

New Taipei City Wine Business Association

台灣亞洲葡萄酒學會

Taiwan Asian Wine Association


活動承辦 全國酒類發展委員會 左永安 執行顧問

                  連絡電話/Mobile: 0935-554-632  LINE ID: tsuoscott

                   E-mail: Scott548@ms.19.hinet.net


協辦單位外交部.財政部國庫署

Co-organizer: /Ministry of Foreign Affairs. Treasury Department of the Ministry of Finance


        貿      

Sponsored by Ministry of Economic Affairs  

  

會展時間/Time: 2021/9/17 (FRI) 10:00 PM ~17:00 PM                           

會展地點台北花園大酒店2F國際廳  台北市中華路二段1

Venue: Taipei Garden Hotel 2F  Phone : +886-2-2314-6611

No.1,Sec.2,Zhonghua Rd., Taipei City / International Hall

交通資訊捷運小南們2號出口/ MRT: Xiamen Exit 2

 

晚宴時間/Banquet Hours: 2021/9/17 (FRI)18:00 PM~20:30 PM (邀請制.付費制)

(Please present this invitation at the entrance.)

晚宴地點台北市花園酒店3F牡丹廳

Banquet: Taipei Garden Hotel 3F / Peony Hall

盲酒比賽時間/Competition: 

比賽時間:2021-08-30(一) 09:30~12:30 
送酒地點:106台北市大安區四維路88號
No. 88, Siwei Rd., Da’an Dist., Taipei City 106 , Taiwan (R.O.C.)
送酒時間:2021-08-24(二) 12:30~17:30
                 2021-08-25(三) 12:30~17:30 
                 2021-08-26(四) 12:30~17:30
                 2021-08-27(五) 12:30~17:

 本次活動若為先報名登錄,每張活動入場券NT$250晚宴入場券NT$2000.

This event can be registered in advance, NT$250 /person and NT$2000 /person for Banquet fee.



王重助 理事長                                      王岡元 副理事長                                                         洪昌維 理事長                        共同          敬邀 

WANG Chung Chu Chairman  WANG Gang- yuan Vice Chairman  JOHN HUNG Chang-Wei Chairman  

 






2021年3月9日 星期二

2021 03 10 左永安顧問 左記歐洲商行 台灣亞洲葡萄酒學會 哈偉餐飲管理顧問有限公司 新北市酒類商業同業公會 中華民國酒類商業同業公會全國聯合會 日籍的Daisuke Kawai先生為2017亞洲最佳法國酒酒師競賽冠軍,2018亞洲最佳法國酒酒師競賽決賽評審。目前為新加坡La Terre的Co-Founder。專業侍酒師徽章的發放機構部份來自於專門的侍酒師學校與國家考試,比如法國的Conseiller en Sommellerie,部份來自於專業認證機構,最著名應該是Court of Master Sommeliers (CMS) 。Court of Master Sommeliers分成四個等級:Introductory Sommelier、Certified Sommelier、Advanced Sommelier及Master Sommelier,各級均有專屬徽章,都必須通過測驗,Introductory Sommelier只考筆試,Certified Sommelier及Advanced Sommelier級別的考試由三部分組成:筆試、盲品及實際服務演練。通過率並不算高,換句話說考試很難,考官也很嚴格,因此CMS徽章的「含金量」就很高了。

 Daisuke Kawai 談侍酒師的徽章

原文刊載於台灣侍酒師協會會刊2018冬季號



日籍的Daisuke Kawai先生為2017亞洲最佳法國酒酒師競賽冠軍,

2018亞洲最佳法國酒酒師競賽決賽評審。

目前為新加坡La Terre的Co-Founder。

做為一位侍酒師,領上小小的徽章代表的是對自我的期許,以及徽章背後的專業

知識與實力積累。侍酒師的每個徽章代表不同的意義,而且侍酒師的徽章也沒有

固定的圖案(不過大概都和葡萄有關係)。


純粹看做一個裝飾品的時候,葡萄徽章其實並不難獲得,各大葡萄酒產區的禮品

店或是酒類專賣店,甚至是書店,就可以買的到葡萄徽章,還可以挑選各種顏色

大小。沒時間出國買也可以上eBay網站買,選擇也不少。


世人對於侍酒師領上的徽章會另眼相看的原因當然是因為徽章代表的專業,

而侍酒師們在學習路上的辛苦也濃縮在這些專業機構發給的徽章上,

再更進一步說,徽章應當象徵侍酒師所負有的葡萄酒知識與服務專業,

而這種型態的徽章,老實說,種類並不多,也不多人有。

專業侍酒師徽章的發放機構部份來自於專門的侍酒師學校與國家考試,

比如法國的Conseiller en Sommellerie,部份來自於專業認證機構,最著名應該是

Court of Master Sommeliers (CMS) 。Court of Master Sommeliers分成四個等級:

Introductory Sommelier、Certified Sommelier、Advanced Sommelier及

Master Sommelier,各級均有專屬徽章,都必須通過測驗,

Introductory Sommelier只考筆試,Certified Sommelier及Advanced Sommelier

級別的考試由三部分組成:筆試、盲品及實際服務演練。通過率並不算高,

換句話說考試很難,考官也很嚴格,因此CMS徽章的「含金量」就很高了。

各國的侍酒師協會不一定有認證晉級測驗,比較多人知道的是日本侍酒師協會

JSA的侍酒師認證制度,認證分成二種:Sommelier侍酒師與Senior Sommelier

高級侍酒師,Sommelier侍酒師的應試資格是行業年資二年以上,

Senior Sommelier高級侍酒師的應試資格則是要求十年以上行業年資,

持有Sommelier侍酒師資格三年以上。高階考試同樣要求盲品與服務實作。

通過率比CMS的Advanced Sommelier更低,2017年僅僅23%。

所以在日本能持有JSA徽章的侍酒師是很可以自豪的。

我有兩個JSA徽章,在2003年拿到Sommelier侍酒師徽章,

2010年拿到Senior Sommelier高級侍酒師徽章,JSA的測驗與訓練很完整,

在我工作上的幫助很大,即使我現在在新加坡工作,過去的學習都非常有用,

而JSA的認證也受到國際上的認同。